ディナー

合同会社　鉄輪５０度

0977-85-7775

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〒874-0046 大分県別府市鉄輪風呂本5組

[営業時間] 11:30～14:00(L.O) 18:00～21:00(L.O.20:30)

ディナー

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4,400円ディナーコース

・50℃洗い鮮魚アミューズ
・50℃洗い低温スチームオードブル各種
・鉄輪天然蒸気　薬膳滋養汽鍋スープ
・鮮魚の蒸し物と飲茶
・70℃蒸しトマト　海鮮のチリソース
・お口直しのシャーベット
・58℃蒸し県産黒毛和牛香味ソース　50℃洗い低温スチーム野菜添え
・手打ち冷麺
・デザート　コーヒー

5,500円ディナーコース

・50℃洗い鮮魚アミューズ
・50℃洗い低温スチームオードブル各種
・鉄輪天然蒸気　薬膳滋養汽鍋スープ
・鮮魚の蒸し物と北京ダック飲茶
・70℃蒸しトマト　海鮮のチリソース
・お口直しのシャーベット
・50℃戻しフカヒレ姿の煮込み
・58℃蒸し県産黒毛和牛香味ソース　50℃洗い低温スチーム野菜添え
・手打ち冷麺
・デザート　コーヒー

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