蒸士茶楼令和3年2月営業のお知らせ

蒸士茶楼の2月の営業カレンダーを張り付けいたしますのでご確認下さい。

 

令和3年2月カレンダー

 

◆今月7日　（過日1月29日）　の　「ひじはく」「鉄輪ツーリズム」主催の

「蒸士茶楼　薬膳講座」は両日とも満員御礼となりました。

 

料金：4000円　内容：薬膳中医学座学

薬膳料理付き

 

◆毎月開催の「鉄輪薬膳　天人地」薬膳講座も今月満員御礼となりました。

 

内容：鉄輪薬膳　天人地　シーズン4　毎月第二水曜日（月により変更の場合もあり）

今月2月より一年間新しい講座として始まります。

・薬膳と中医学、気学の座学と経絡体操　季節の薬膳　一汁一菜ランチ付

（料理は50℃洗い低温スチームを施しています）

陰陽五行説・易経・地政学・九星気学などの基本をおさえながら

料理レクチャーやリラックス体操などを通して薬膳から生活に活かせる

中医学の概念を構築して健康の増進を図って頂ければと思います。

・料金：2700円　初回の方は　資料図　プラス100円

・持ち物：筆記用具　ダイソー百均発売の「令和3年運勢暦」ご購入下さい

（ただし運勢暦は今月くらいまでで販売終了となるかもしれません）

・時間：11時～13時くらいを目安に三々五々

・どの回からでもご参加できます。もちろん1年通してご参加されると

多くのことが学べます。

◆蒸士茶楼　オンラインショップのオープンが遅れていますが、今月中に販売予定です。

・食材全て50℃洗い・50℃づけ、鉄輪温泉蒸気で低温スチームまたは伝統地獄蒸し

をかけて仕上げている製品です。

鉄輪温泉の天然蒸気の恵みでしか生まれないラインナップです。

①鉄輪蒸しスープ：当店人気の逸品「汽鍋（チーコウ）」です。

湯煎してお召し上がりください。袋から開けて鍋で温めると濁って風味を損ねます。

②鉄輪蒸しソーキ：沖縄ソーキそばで有名な豚の軟骨を中華秘伝のたれで

6時間鉄輪地獄蒸しをしています。ふわトロ豚軟骨癖になるお味です。

③商標登録の「スチドラ」製品各種

果物・野菜などを50℃洗いして鉄輪温泉天然蒸気で優しく蒸して干した

自然が詰まった製品です。

ドライフルーツ・レモングラス・ドライトマト・ドライベジタブル・ドライパウダーなど。

 

◆寒暖差激しい初春ですが太陽光を浴び、身体を動かし地元の旬産物を摂り、春の苦みの野菜で毒素を出して

笑うことを心掛けて日にちを過ごせればと思います。自然と人は一体ですね。

 

 

 

天人地講座2021スケジュール低温スチーム＆ドライ薬膳レストラン 「蒸士茶楼」